Что можно приготовить из нескольких кг лука? )

Answer 1

. замариновать его. отличная закуска к мясу. ) . приготовить маринад. порезать лук полукольцами. разложить в стерильные банки со специями. залить кипятком. минут через 10 слить кипяток и залить горячим маринадом. закатать. перевернуть. укутать. ) .

Answer 2

Луковый пирог. Тесто песочное: пол пачки сливоч масла+щепотка соли+ч. л. сахара ст. л. сметаны+стакан муки. В холодильник на 30 минут. Начинка: лук почистить полукольцами, обжаривать в раст масле до карамельного цвета. Жарится он долго, тогда будет сладкий, в конце постоянно помешивать. И лука нужно много, он ужаривается, Заливка: 300 гр сметаны+2 яйца+соль, перец. Форму маслом не смазывать, тесто и так жирное. На тесто лук, затем заливка. 180с, 30 мин. Очень вкусно)