Большие сгустки в молоке можно ои пить?

Question

Вчера купил молоко а сегодня в нем появились большие комочки как желе
Срок годности еще 6 дней
Безопасно ли пить и как убрать комочки если безопасно

Answer 1

сгустки могут появиться в нем при закисании, когда молоко «распадается» на густую и жидкую составляющие — такое практически никогда не происходит с магазинным молоком, прошедшим процесс гомогенизации. В магазинном молоке микроскопические частицы жира не скапливаются на поверхности, а равномерно распределяются по всей жидкости. . Когда молоко получено от больной коровы, то в молоко может попасть кишечная палочка или маститный стрептококк. Поэтому домашне молоко требуется заготавливать с соблюдением всех мер предосторожности и последующим кипячением.