Наполовину растаявшую свинину, можно через мясорубку пропустить?

Свинину через мясорубку, можно пропустить, если полностью разморожен или немного дать оттаять, потом нарезать на кусочки и можно через мясорубку пропустить?
4 месяцев назад от Виолетта Ларионова

1 ответ

0 голосов
Подтаявшую, нарезать на длинные ломтики и крутить. Так структура фарша лучше будет. Я для мелкой решетки (например на пельмени) всегда нарезаное мясо слегка подмораживаю.
4 месяцев назад от igorlevandovsky

Связанные вопросы

1 ответ
как вкусно приготовить гуся в духовку?
5 годов назад от елена рязанова
1 ответ
Что можно делать на вафельнице, окромя вафель?
3 недель назад от Дарья Мазанова
1 ответ
Дрожжевое тесто делают обязательно густым, чтобы его можно было раскатать или допускается и жидкий вариант?
8 годов назад от Ольга Юрчук