Все о еде
Войти
Регистрация
Возможно ли сделать котлеты только на свинине без добавления говядины?
12 годов
назад
от
Nicolai Viriusins
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
теоретически - да, сама опыта такого не имею, т. к. не ем свинину, только шашлык из неё в гостях
12 годов
назад
от
Alexander Kons
▲
▼
0
голосов
Да, возможно. Я добавляю туда еще картофель пропущенный через мясорубку, батон размоченный в воде, , можно еще яйцо положить. Обваливаю в панировочных сухарях, или муке.
12 годов
назад
от
Андрей Колгатин
▲
▼
0
голосов
нежирная свинина на котлеты подойдет и без говядины.
А если жирновата, то я кладу в такие котлеты или черный хлеб (вместо булки) размоченный в воде, или манную крупу+ холодная вода (котлетной массе дать немного постоять, чтоб манка набухла)
Котлеты с манкой при жарке не уменьшаются в объеме, т. к жир на сковородку не вытекает, манка его впитывает.
12 годов
назад
от
Танюша
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите, какой-нибуть салатик новенький с майонезом и курицей?
9 годов
назад
от
виктория леванова
1
ответ
Какой должен быть идеальный маринад для шашлыка? ингридиенты?
3 недель
назад
от
Максимка
2
ответов
Как сохранить лимоны, чтобы они и не засохли, и не сгнили? В каких условиях их держать лучше?
2 годов
назад
от
Анастасия Пянковская