Все о еде
Войти
Регистрация
Кто знает? Турки когда пьют кофе, рядом всегда стоит стакан воды? Так, вот зачем вода?
12 годов
назад
от
Valleri
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Глоток кофе, глоток воды, чтобы вкусовые рецепторы во рту не привыкали к кофе и не теряли чувствительность.
12 годов
назад
от
Maria Santiago
▲
▼
0
голосов
Заварной кофе с водой- классическая подача этого напитка. Так же пьют и в странах бывшей Югославии. Кофе по-турецки очень крепкий и "долгоиграющий" напиток. Его не принято пить одним махом, удовольствие растягивается, вкус смакуется, оттеняется глоточками холодной воды. Возможно , что и облегчается работа сердцу. И в конечном итоге вода служит своеобразной зубочисткой\мелкие частички зерен\.
12 годов
назад
от
ВоFFка
▲
▼
0
голосов
Кофе по - турецки подаётся со стаканом холодной воды.
Обычай пить крепкий кафе, запивая его холодной водой, изначально появился у греков, а поздне у них его заимствовали турки. Между прочим, у греков принято запивать водой не только кофе, но и всю еду. Скорей всего эта традиция сложилась из-за жаркого климата и нехватки воды в этой стране. Запивать кофе холодной кипяченой водой – важная составляющая настоящего «кофе по-турецки».
Сегодня даже в Турции и Греции далеко не все пьют крепкий кофе, запивая его водой. Кстати холодную воду подают не только к кофе «по-турецки».
Считается, что маленький глоток холодной воды после глотка горячего кофе позволяет снять горечь, и каждый раз вновь ощущать вкус последнего. Также вода уменьшает нагрузку на сердце (особенно в жару) и позволяет сохранить белизну зубов. Существует мнение, что такой способ употребления кофе позволяет сохранит водный баланс организма, так как кофеин вызывает обезвоживание.
Воду необходимо пить маленькими глотками после каждого глотка кофе, и ни в коем случае не выпивать сразу целый стакан. Также категорически не рекомендуется добавлять воду в кофе, так можно только испортить вкус благородного напитка.
12 годов
назад
от
Руслан Смирнов
Связанные вопросы
1
ответ
Как удалить консервант, поваренную соль? Рыба дико соленая, есть не возможно.
4 годов
назад
от
NITRO
1
ответ
Как и из чего сделать советские рыбные полуфабрикатные котлеты по 7 копек и почему они были едрёно оранжевого цвета?
8 годов
назад
от
Колян
3
ответов
Научите делать не обычный, оригинальный соус к голубцам. Спасибо!
12 годов
назад
от
Данила Зуев