Какие вы знаете необычные рецепты блинов на масленицу?

Question

Может, у вас есть какой-нибудь семейный рецепт или вы придумываете интересную начинку?

Answer 1

если есть желание, сделайте цветные блины. красят тесто соками свеклы, шпината, моркови. или куркумой, к примеру. ну и начинки сответствующие. к шпинатным - крем-сыр с зеленью и лососем слабой соли или подкопченным, к свекольным капустную, к морковным сладкую сметану (или с сахаром взбить или со сгущенкой) и т. д.