Испортится ли рис который простоял в комнатной температуре около 16 часов?

Answer 1

Смотря что для вас комнатная температура.
Если +21/22 градуса и рядом не было источника тепла (чайник, плита, духовка, морозильная камера и т. п. ) то вполне себе он пригоден для дальнейшего употребления (но как можно быстре) .
Если же температура помещения выше +22 и еще что то рядом теплое то лучше не рисковать.