Сколько жарится шашлык из баранины

Question

Примерно сколько нужно жарить шашлык из баранины, замаринованный с вечера в кефире. На углях.

Answer 1

. да как обычный шашыл из мяса.

Зависит от углей, погоды, частей мяса от туши . маринада- и времени маринада.

В среднем по палате- минут 30. От размера куска, угля и сколько и чем мариновалось зависит.

Курдюк будет плавится, давать пригаринки (тут за углями следить нужно, чтоб не полыхнуло/не потухло) .


В общем. не умешь- не берись. Продукты испортишь.
На сетке овощи запечь - прекрасная тренировка! (опыт он такой. если есть, то есть)