Вопрос для любителей нетрадиционной кулинарии )

Question

не так давно видел в продаже гузки индейки. на вид очень жирные, и стоимость их не сильно отличалась от стоимости стейка из голени или бедра индейки.

вопрос - что с ними делает уважаемое собщество, если, конечно, покупает?
я в порядке эксперимента брал куриные - не зашло. А гузки из индейки в 2 раза дороже и очень жирные на вид.
посмотрел в инете рецепты, в основном предлагается плов - как по мне - не канает, ибо на плов кроме грудки/белого мяса не признаю.

предложите интересные варианты использования, хотя бы для понимания, будет ли это вполне съедобно или нет

Answer 1

Подружка готовит их, как поджарку, с луком с морковкой и. д. Ест их в семье только одна она. Мне не понравилось, очень жирно, осилила лишь одну. Знаю, что собакам берут, а ещё продают копчёные.

Answer 2

По иде, можно с картошкой потушить. Или с какой-то крупой (греча, перловка, булгур, полба. ) . Либо с овощами (капуста, картошка, морковь, лук, перец и т. п. - на ваш вкус) .
Мы такой продукт не покупаем и не используем, поэтому могу только пофантазировать)