Как приготовить стейк ? из свинины ?

Answer 1

делаешь маринад из специй и вина
замачиваешь мясо кусками на 2-4 часа
берешь глубокую сковороду
кладешь туда пропитанное маринадом мясо
заливаешь маслом, чтобы оно покрывало мясо целиком
включаешь плиту и жаришь на среднем огне
через 10 минут вытаскиваешь мясо
кладешь на решетку или бумагу
оставляешь на полчаса-час, чтобы масло слить
разогреваешь перед употреблением