Если уже готовый (тушёный с луком и приправами) фарш индейки заморозить в морозильнике, можно ли его съесть через 4 дня?

Question

Или не стоит лучше?

Answer 1

при разморозке, а размораживать его или через холодильник, или сразу в микроволновку или на сковородку, появится лишня влага, если это не смутит, то замораживай и готовь через время, есть же в продаже готовые полуфабрикаты, в том числе и из фарша. разница только в том, что в промышленных условиях такие блюда проходят шоковую заморозку, что позволяет как раз избегать образования льда в продукте. дома не во всех морозилках эта функция доступна

Answer 2

Без морозильника он пропадёт, а в морозильнике потеряет во вкусовых качествах. Замороженый лук так себе удовольствие. Если замораживать, то рапластать в пакете слоем сантиметра 2-2, 5 и включить самую низкую температуру.