Вам нравится салат Наполеон?

Answer 1

Слоеный салат Наполеон с грибами Салат Наполеон идеально подходит для праздничного стола. Салат получается сочным и пропитанным. Ингредиенты на 2 порций: Шампиньоны - 100 г, Сыр (твердый) - 70 г, Яйца куриные - 1 шт, Картофель - 100 г, Морковь - 100 г, Майонез - 80-90 г, Масло растительное нераф. - 30 г, Пряности - по вкусу Как приготовить: Заране отварите картофель, морковку и яйца. Теперь блюдо можно собрать за несколько минут. Останется обжарить грибы с луком и остудить их, чтобы добавить в слоеный салат. Почистите лук и грибы, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте грибы с луком в сковороде, добавив немного растительного масла. Картофель отварите до мягкости, затем натрите на терке — выложите первым слоем. Для формирования слоеного салата можете использовать порционное кулинарное кольцо. Картофельный слой слегка посолите, по желанию поперчите. Смажьте картофельный слой майонезом. Вторым слоем идут жареные грибы с луком. Этот слой слегка пропитайте майонезом. Отварные яйца почистите и натрите на терке, выложите следующим слоем в салат и пропитайте майонезом. Посолите по вкусу. Отварную морковку также натрите на терке, распределите следующим слоем. Смажьте соусом. Завершите приготовление салата слоем натертого сыра. Дайте салату пропитаться в холодильнике 15-20 минут, затем подавайте к столу, убрав кулинарное кольцо. Салат «Наполеон» готовят с рыбой, курицей, ветчиной и т. д. Да, салат мне нравится во всех вариантах. Это что-то похоже на Оливье и Мимозу. Несомненно украшение праздничного стола.