Как приготовить тюремную баланду

Question

ну тут все просто, водичка захарканная, хлеб гнилой засохший, на него тоже плюнуть, и лапши заебонькать, главное туда сопли положить, если вы не гадаете почему, то объясню, эти повара сука нас не уважают и в блюда харкают, так шо для вкуса это обязательно, руки в зад и с песней готовить суки

Answer 1

Что понадобится

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Зелень (молодой чертополох, крапива, петрушка, укроп, зелёный лук) — примерно по 100 г в сумме.  

Пророщенная пшеница — около 70–100 г.  

Мука — 1 ч. л.  

Соль, красный молотый перец — по вкусу.  

Как готовить

В кастрюлю налейте воду (примерно 0, 3–0, 5 л) и доведите до кипения.  

Лук очистите и мелко нашинкуйте, бросьте в кипяток.  

Картофель вымойте (лучше брать молодые клубни) и натрите на мелкой тёрке

вместе с кожурой

. Добавьте в кастрюлю.  

Всю зелень тщательно промойте, стряхните воду и мелко нашинкуйте. Крапиву лучше брать самую молодую — в ней меньше жгучести.  

Пророщенные зёрна пшеницы промойте, немного просушите и измельчите в кофемолке или блендере.  

Добавьте измельчённую зелень и пшеничную муку в кастрюлю. Варите всё вместе около 15 минут.  

Сделайте мучную заправку: в отдельной миске разведите муку небольшим количеством холодной воды. Когда смесь станет чуть мутной, тонкой струйкой влейте её в суп, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.  

Доведите до кипения, добавьте оставшуюся зелень и варите ещё пару минут.  

Снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.  

Несколько советов

Не пугайтесь «экзотики» вроде чертополоха или крапивы — в молодой зелени много витаминов, и в готовом супе она даёт интересный, свежий вкус. Если какая-то трава кажется слишком специфичной, замените её на более привычную (например, на листья свёклы, щавель, сныть) .  

Главное в такой баланде — не изысканность, а простота и использование того, что есть под рукой.