Стоит ли предварительно поджарить шампиньоны для грибного супа?

Answer 1

да вы что! если немного спассировать слегонца - милое дело! слюнки текут! ммммммм. как вкусный и полезный супец будет) а вобще ДА - шампиньоны и сырыми есть можно

Answer 2

шампиньоны не стоит, их чем меньше варишь-тем вкусне. А вот сушеные грибы лучше слегка поджарить после вымачивания, чтобы не были слишком водянистыми, и усилился аромат .

Answer 3

пожаришь - будет вкусно но они ужарятся, не пожаришь-полезней и больше, но не очень вкусно.