Как долго варят уху из обрезков сёмги? Заране благодарю.

Answer 1

20 минут варят. Только не путайте уху с рыбным супом. Это разные блюда. Уха -есть бульон. Рыбный суп -есть суп со всеми ингридиентами.
Уха варится очень просто. Берётся кастрюля с водой, кидается рыба (свежая) . Кидается перец горошком. Варится минут 20 на слабом огне, как закипит. Посолить. За 3 минуты до оканчания варки кидается лавровый лист. Потом снимается всё это с огня, процеживается через марлю. Вот вам и бульон. Это и есть уха. Наливается эта уха в 200 грамовую кружку. Добавляется 30 грамм водки. Размешевается.
Приятного аппетита!