Из печени трески. НЕ салат. Дайте рецептики (проверенные ! ) НЕ стандартных бутиков или закуски. НЕ САЛАТ! Спасибо.

Answer 1

Закусочные блины с печенью трески
 Для рецепта вам потребуется:
 мука - 2 стакана
 молоко - 1 л
 яицо - 2 шт.
 сахар - 1 ст. л.
 соль - 1 ч. л.
 печень трески - 1 банка
 маринованые огурчики - по вкусу.

В глубокую посуду просеиваем муку и смешиваем с молоком, взбиваем миксером так, чтобы небыло комочков. Добавляем взбитые яйца, сахар и соль, снова взбиваем. Наливаем на разогретую сковороду столько теста, чтобы оно равномерно закрыло дно сковороды.
 
После того как нижня часть блина поджарится переворачиваем его. Поджариваем вторую сторону и снимаем блин со сковороды, а на его место заливаем следующий. Таким образом печем все блины, пока не закончится тесто.
 
Печень трески выкладываем в отдельную тарелочку и разминаем вилкой. Огурчики нарезаем тонкими ломтиками.
 
Каждый блинчик смазываем тонким слоем печени трески, кладем несколько долек маринованых огурчиков и сворачиваем рулетиком. Каждый блинный рулетик разрезаем наискосок на три части. Так у нас получится много вкусных закусочных рулетиков.