подскажите пожалуйста рецепты закусок и десертов на скорую руку для 30 человек?

Question

по возможности без больших затрат и без жарки или печки. Заране благодарю

Answer 1

Несколько закусок, время приготовления которых не превышает 10 минут:
1. Творог, лучше зернистый смешать с давленым чесноком и майонезом. Ветчину (идеально ветчину с мясом индейки, получается очень нежно) порезать на тонкие ломтики. Намазать сверху творожной смесью. Можно украсить листиком петрушки. У нас в семье эта закуска называется мужскими пирожными, потому что и под водочку и под пиво -она просто супер! )
2. Упаковку моцареллы порезать ломтиками, помидоры - тоже. Выложить на блюдо, перекладывая листьями базилика. Побрызгать сверху оливковым маслом. Это - любимая закуска итальянцев.
3. Консервированные ананасы из банки порезать помельче, натереть любого твердого сыра ( можно пармезана) . Добавить чуть давленого чеснока и майонеза. Если не достаточно солено - подсолить. Эту закуску любят женщины, можно подавать е как салат, а можно на белых тонких гренках или в тарталетках как закуску.