Возможно ли приготовить клубничное/малиновое варенье без зернышек?

Answer 1

Вряд ли найдется такое мелкое сито, чтобы отделило эти зернышки. Надо сделать так: из ягод приготовить сок, процедить через ткань, добавить сахар и варить, как варят ягодное желе. Никаких зернышек не будет. Если в малине или клубнике недостаточно пектина, можно добавить яблоки.

Answer 2

Если через сито протереть малиновую массу, то можно думаю (не пробовала) .
Но мне кажется, что протирать нужно уже немного проваренное (интуиция) .
В клубничном не ощущаешь.