Обязательно ли смешивать квас с хреном для окрошки? Можно ли чем-то заменить?

Answer 1

нет, не обязательно, но я обожаю хрен в окрошке, у нас продают готовый квас с хреном уже

Answer 2

Совсем не обязательно. Сами понимаете на вкус и цвет.
У нас в доме принято, что каждый чем любит, тем и заливает окрошку в своей тарелке и соль с перцем каждый сам)
Да и смысла нет заране заправлять.
 
Муж с квасом любит, и хрен туда себе добавляет и горчицу, а мне кефира достаточно.

Answer 3

В моем детстве тоже была окрошка с хреном, сейчас для остроты я иногда добавляю горчицы, только сначала её растиракю с небольшим количеством кваса. Приятного аппетита.

Answer 4

Заменить горечь любимую некоторым можно редиской.
Я по вкусу лишь добавляю горчицу.