поделитесь пожалуйста , своим рецептом малосольных огурцов

Answer 1

Берете мытые огурцы, натираете солью, складываете в полиэтиленовый пакет, туда чеснок, лист смородины. (как обычно) . Все встряхиваете в пакете и в холодильник. Огурцы - чудо!

Answer 2

Огурцы малосольны на-сухую. На 1кг огурцов 2 стол. ложки соли, головка чеснока, пара листиков лаврушки, перец горошком, побольше укропа. огурцы порзать вдоль и поперек, или крупными кольцами, сложить в посудину или в плотный кулек. мелко порезать чеснок, укроп, все приправы сложить, посолить. Закрыть крышкой или завязать кулеком, но чтоб с воздухом. Хорошо перетрясти и оставить часа на два. очень вкусно получается, у меня на работе теперь все только так и делают.