Оч. вкусные огурцы (ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ) Сутки и готово!

Question

1 кг. огурцов (чем мельче, тем лучше)
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка песка
У огурцов обрезать жопки. Положить в пакет. Засыпать солью и песком. Перемешать в пакете с рубленным чесноком, укропом (зонтики)
2-4 часа при комн. температуре, потом в холодильнике.

Answer 1

Что за ересь.
В трёх литровую банку ложу огурцы, чеснок, укроп, соли 1-2 (на усмотрение) столовые ложки.
Заливаю кипячёной (остывшей до 40-60 градусов) водой, закусываю через час !

Answer 2

Спасибо. дорогая! В прошлом году я часто пользовалась этим рецептом, потом забыла пропорцию соль-сахар. и найти нигде не смогла. Завтра же сделаю. В холодильнике полно свежих огурцов, а уже хочется мальсольных!

Answer 3

У меня за час готово) . Режу их на кусочки, остальное то же самое все, но кладу в банку и несколько раз за час трясу.