Приготовила цукини (обжарила на масле, смазала майонезом с чесноком) , есть невозможно, горькие. Почему?

Answer 1

Из цуккини готовить как обычно нельзя, они испортились
 (возможно просто пережарили) ! Их надо слегка до легкой золотистой корочки.

Answer 2

Лично я цукини не переношу вобще, мне они ВСЕГДА и в любом виде горькие! Тогда как обычные кабачки очень люблю!

Answer 3

все овощи становятся горькими если их мало поливают при выращивании.
 
в этом случае их нужно было вымочить сутки в воде