Попался толстый стейк говядины. Нужно его надрезать когда жаришь?

3 года назад от Шурик

2 Ответа



0 голосов
Это не толстый стейк и вобще мало на него похож. просто на не большом огне обжаривай с двух сторон, до полуготовности, а потом на большом до корочки, что бы он сочным остался. Надрезать можешь его перед тем как вытащить из сковородки, что бы проверить прожарился или нет.
3 года назад от Julia
0 голосов
Зачем ?
Есть много способов приготовить его целым куском
Поджарить с обеих сторон и довести в духовке
Поджарить и потушить и тд
Тут надо выбрать. Целый кусок будет в итоге сочне, а будучи порезан иди отбит как тут предлагают он приготовится быстре
3 года назад от MarianoStanf

Связанные вопросы

1 ответ
Суп с галушками. Какие ингредиенты в него входят? А галушки? Как они делаются?
8 лет назад от Guzalia Aleskerova
2 ответа
У кого было такое чувство, когда перед тобой одна шоколадка, ты её съедаешь, и хочешь ещё? :D
8 лет назад от Илья Кириченко
3 ответа
че можно сделать со свежей вишней? кроме варенья? подкиньте интересный рецептик плиз
14 лет назад от Сергей Иванов