Подскажите начинки с соусами ( или без них) для блинов, без использования муки

Answer 1

Если любите яблоки - то припустите их с сахаром. Можно добавить немного сливочного масла, но тогда есть только горячим. Получается мгновенное варенье, вкусно и быстро)
В мясные начинки никогда не добавляю муку) там только мясо (фарш) +лук+вареное яйцо для мягкости вкуса)
А сырную можно скрепить яйцом) при прогреве яйцо схватится. еще добавляю круто сваренную манную кашу) ну, как для запеканки)

Answer 2

да любые продукты берете какие в доме есть и смешиваете (главное меленько их нарезать) - вот и начинка! ветчина с перцем болгарским и майонезом, курочка с жареным лучком, помидорчик с сосиской и оливками, кукурузка консервированная с той же курочкой - да миллион начинок можно придумать) даже с морковкой по корейски)