скажите пожалуйста, можно ли приготовить блинчики из прокисшего молока и без яйца? напишите рецепт пожалуйста

Answer 1

нет, яица это главное, без них блины не сготовятся и вы их не сможете отодрать потом от сковородки

Answer 2

Делаю блины из теста любого состава. В пост - это просто вода и мука. Яйца - сколько не жалко, 1-4. Молочный продукт - любой. Люблю на пахте - дешевле. Или на молоке. Молока не хватает - добавлю воды. Подкисше молоко тоже можно. Вот только на совсем прокисшей и кефире не люблю - неудобно жарить, рыхлые, к сковороде прилипают. Но если у Вас сковорода надежная или блинная - можете смело жарить, без яйца. Только очень жидкое тесто не делайте.

Answer 3

из прокисшего молока делаю оладьи и всегда без яиц. кислое молоко, сахар, соль, сода чуть-чуть, мука до густоты сметаны.