Можно ли в алюминиевом тазу варить грибы в маринаде с уксусом ?

14 лет назад от Хуморт Орк

3 Ответа



0 голосов
Алюминий активный металл, и поэтому при взаимодействии достаточно сильной концентрации уксуса с алюминием, происходит реакция вытравливания, то есть алюминий отсоединятся от посуды и попадает в организм. Так что лучше не стоит, ну а если под рукой ничего другого нет, то ничего страшного вред все таки минимален.
14 лет назад от Антон Суриков
0 голосов
Если эмалированной посуды нет, можно и так, только не оставлять в кастрюле, сразу переложить в др. посуду.
14 лет назад от леонид евдокимов
0 голосов
Лучше не надо. Алюминий в реакцию с кислотой вступает. Варенье можно, но потом сразу разлить по банкам.
А грибы лучше варить в эмалированной кастрюле, если нет большой нержавейки .
14 лет назад от Михаил Михайлов

Связанные вопросы

1 ответ
Нужно ли солить пережарку из моркови ?
2 года назад от Ольчёнок
1 ответ
Как планируете праздновать Пасху в условиях коронавируса?
6 лет назад от Ольга Летчфорд
3 ответа
Как приготовить вкусную домашнюю пиццу?
5 лет назад от Григорий Соколов