Лёгкие салат к ужину подскажите? Или салат лишне? Можно без майонеза?

Answer 1

Хлебный салат Панцанелла
Подсохший хлеб наломать удобными для еды кусочками. Лук нарезать сегментами, помидоры неровными ломтиками, оливки очистить от косточек. Половину базилика растереть в ступке с чёрным перцем, чесноком и крупной солью, смешать с маслом и уксусом. Полить салат заправкой (если надо, добавить ещё масла) , хорошо перемешать, дать постоять полчаса. При подаче посыпать остальными листиками базилика.
Половина чиабатты; разные сорта помидор; горсть оливок; 1 красная луковица; горсть-две листиков базилика; 100 мл оливкового масла; 1-2 ст. л. винного уксуса; чёрный перец, соль