Всем доброго времени суток! Посоветуйте, что приготовить:

Question

Конкретно волнует баклажан: как, в чем и с чем его лучше готовить из сопутствующих продуктов есть свежие помидоры, оливки черные, свежий огурчик, чуток хамона (грубо говоря колбаса из окорока черной свиньи) , сыр и соусы.

Answer 1

Самое простое - потушить баклажаны с огурцами , луком , помидорами и окорочком. Всё порезать мелкими дольками и на полчаса на сковородку (с растит. маслом) под крышку. За пять минут до готовности - посолить и любимые приправы добавить. Можно в эту компанию - ещё картошечки нарезать. А уже в готовое блюдо - оливки добавить. Отпад! ) Бастро и сердито.