нужен рецепт наливки/настойки/ликёра из черноплодки

Question

Есть черноплодка, сахар, водка, вишнёвый лист и немного вишен.
Нужен хороший рецепт приготовления напитка типа шери.

Answer 1

Вам понадобится:
 Рябина черноплодная — 1 кг.
Сахар — 500 гр.
Водка — 1 л.
Гвоздика — 2-3 шт.
Ягоды перебрать, промыть, просушить. Перемолоть ягоды при помощи блендера.
Поместить пюре из черноплодки в банку, добавить гвоздику и сахар, тщательно перемешать. Закрыть банку крышкой, настаивать 2 дня.
Через 2 дня влить водку, закрыть крышкой, взболтать, настаивать около 2 месяцев. Встряхивать раз в неделю.
По прошествии двух месяцев ликер процедить, разлить по бутылкам.

Answer 2

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
0, 8кг сахара растворить в 1л холодной воды и залить 1кг рябины в 3х-литровой банке. Завязать марлей в несколько слоев и перемешивать. Готово через 30 дней.