Есть куриная печёнка. хочу сделать пирожки с печёнкой. Поделитесь рецептом начинки. Проверенным, вашим любимым.

Answer 1

варёную печень прокрутить через мясорубку, слегка обжарить, дале Отдельно обжарить в масле лук-морковь- листья петрушки (по вкусу) , смешать с печенью)
вот одна из самых простых и вкусных начинок.

Answer 2

На растительном масле поджарить печень с луком , мин 15, посолить. поперчить. (дальше я пользуюсь блендером)
измельчаю отварные яйца и печень с луком, но слегка, без фанатизма, и такую начинку добавляю в пирожки.

Answer 3

не делала, но думаю, что пожарить лук с тертой морковью и печенью, посолить. Будет вкусная начинка. Можно и картофельное пюре добавить в начинку, все перемешать и начинить пирожки

Answer 4

Варёную печенку пропускаю в блендере с луком и обжариваю на сл масле, добавляю варёное яйцо