А мясо или курицу невозможно переварить? Ведь, чем больше варишь - тем мягче, хуже не будет-же? )

Answer 1

Есть сорта мяса, которые от долгой варки становятся твёрдыми - печень, куриная грудка и т. д.

Answer 2

Будет, будет. Курица станет как тряпка без вкуса и запаха, мясо разойдется на волокна.

Answer 3

Варила говядину и курицу вместе 6 часов для холодца, вкус супер и у курицы, но всему есть предел

Answer 4

Курицу можно-получится не курица, а просто переваренные волокна, вот если переварите мясо (смотря конечно какую часть) , то можете получить холодец! )