Почему закаляется низ пирога? Как нужно печь, чтобы низ не закалялся?

Answer 1

Повыше ставить. Или на дно духовки во время выпекания ставить железную емкость с водой.

Answer 2

лимст нужно хоршо смазать сливочным мслом слой 3мм , духовку разогреть до 240 , а когд поставите пирог , то потом огонь смый маленький

Answer 3

Купить силиконовую форму для выпечки или на низ духовки поставит еще противень с насыпанным слоем крупной соли