Варю копчёные рёбрышки, кроме горохового супа что можно приготовить на таком бульоне?

Answer 1

Как вариант, можно приготовить солянку сборную мясную. Ведь из всех видов мясных изделий, которые добавляют в солянку, есть и копчености! Рекомендую обязательно приготовить солянку с картофелем ( в некоторых рецептах картофель не предусматривается) , а из соленостей положить и соленый огурец и немного квашеной капусты. Приятного аппетита)

Answer 2

Солянку. В не идут все овощи, которые имеются в холодильнике, даже соленые огурчики, особо хороша соляночка на копченостях. Подается с зеленью и сметаной

Answer 3

Харчо. Я часто делаю. Картофель, лук с морковью обжаренные и притушеные с томатной пастой, сырую маленькую луковицу, рис (можно сразу все закинуть) . Поварите 10 - 15 минут, потом добавьте тертый чеснок, специи. Не солить! (или очень осторожно. На 700 г ребер у меня уходит 3 литра воды, 4 ст. ложки риса, 4 картофелины, 1, 5 луковицы, 1 большая морковь. Мясо с ребер снимаю и закидываю обратно в суп.