Почму фарш свинина+говядина в перемешке с луком стал зеленым? Так и должно быть?

В прошлую пятницу купила фарш - он простоял в холодильнике упакованный неделю. Сейчас решила приготовить котлеты в холодильнике. Когда открывала фарш свершу он был темного цвета и небольшой запах был чуть-чуть. Я смешала с луком, яйцом, хлебом. молоком на блендере и почему-товсе приобрело темно-зеленый цвет.
13 лет назад от наташа грязина

2 Ответа



0 голосов
не покупайте готовый фарш в магазине, лучше делайте сами. и хранить обязательно в морозилке. а этот не советую есть.
13 лет назад от Бельчонок
0 голосов
Возможно, не надо было его (лук) молоть, чтобы фарш не потерял товарный вид. Добавлять нарезанным.
13 лет назад от Борат

Связанные вопросы

2 ответа
Под какой "шубой" получается самая вкусная курочка? Ваши Рецептики
8 лет назад от Анжела Корал
2 ответа
Российский коньяк трехлетний очень плохой коньяк или советуете пить?
8 лет назад от Dashka Balabay
1 ответ
Как считать калорийность лапши
2 года назад от АлИНКа Донскова