Скажите рецепт вкусных блинов на кефире можно толстые и не толстые

Answer 1

Ингредиенты
 
 1 литр кефира,
 2 яйца,
 6 ст. л. сахара (кто любит очень сладкие, можно больше) ,
 2 ч. л. соли (без горки) ,
 5-7 ст. л. растительного масла,
 3, 5 ст. муки,
 2 ч. л. соды (без горки) ,
 2/3-1 ст. кипятка
 
Способ приготовления
 
В миску налить кефир, добавить яйца, сахар и соль и взбить. Добавить соду и растительное масло, перемешать, постепенно добавить муку. Не переставая взбивать тесто влить кипяток.
 
Печь блины на сильном огне, первые два блина выпекать на смазанной раст. маслом сковороде, затем они и так хорошо снимаются.
 
Можно растопить сливочное масло и каждый блин, снятый со сковороды смазывать маслом и укладывать друг на друга стопкой.