на сырники какой нужен творок, жирный или не жирный?

Answer 1

любой жирности, главное натуральный! в составе должно быть только молоко (сливки) и закваска

Answer 2

С жирным получаются боле пышные и вкусные сырники, особенно из домашнего творожка. Но можно и не жирный, тогда добавьте в творог на 250 гр - 1 яйцо и 2 ст. л. манки, хорошо разотрите и дайте настояться минут 30. Такие сырники получатся вкусными и пушистыми.