Как правильно печь безе? Все по рецепту и по времени а все равно под конец оседают. (

13 лет назад от Японская Мышь Лариса

1 ответ



0 голосов
Хорошо взбить белки. Они прекрасно взобьются, если в них добавить щепотку соли, потом добавлять сахар. Выпекать 2-2, 5 часа при Т 90-100 градусов. Потом выключайте духовку, приоткройте дверце и пусть они полностью остынут а таком состоянии.
13 лет назад от Alina =***

Связанные вопросы

2 ответа
Есть бутылка красного вина Poggio Alle Mura ценой в 7000 руб примерно
8 лет назад от евгений седов
2 ответа
Запечь или поджарить в духовке, как лучше?
8 лет назад от бьЯНКА
1 ответ
Какой рис нужен для плова?
10 лет назад от Ольга