Подскажите пожалуйста где можно прочитать про применение КУРИНОЙ МУКИ в пищу человека.

Question

В передаче какой то видел что в Китае е добавляют в соусы.

Answer 1

У меня знакомая работает на птицефабрике, так в эту куриную муку идут все отходы. И на вид она черная, не аппетитная, е подмешивают в корма для тех же кур, кур-несушек, собакам скармливают.

Answer 2

В Китае много чего употребляют! (не верьте, и уж тем боле не употребяйте ЭТО в пищу! (

Answer 3

Что представляет собой куриная мука?
 
Куриная мука — это превосходный натуральный источник белков, поскольку в ней содержатся все аминокислоты (строительные блоки белка) , необходимые для плотоядных животных, какими являются собаки и кошки. В кормах Eukanuba и Iams содержится только куриная мука высшего качества. В компании Iams применяются уникальные технологии очистки, в результате чего удаляются низкокачественные белки и избыточная зола, часто присутствующая в обычной куриной муке. Благодаря этому протеин легче переваривается. Поскольку внутренние органы являются богатыми источниками питательных веществ, в состав куриной муки входят такие органы, как сердце, печень, почки, что повышает пищевую ценность корма. Вопреки слухам, в состав куриной муки не входят головы, ноги и перья.