как приготовить окорочка в духовке? хочу с майонезом и чесноком

Question

майонезом их мазать потом, когда они не много поджарятся, или сразу?

Answer 1

А ещё лучше смазать со всех сторон растительным маслом после того, как посолили и натёрли чесночком.

Answer 2

Я делаю замечательные окорочки в банке. Возьмите стеклянную банку емкостью литр- полтора, посолите окорочки, хорошо обмажьте майонезом и поставьте в банку (в одну входит две-три штуки) . Сверху посыпьте давленым чесноком и молотыми грецкими орехами. Банку прикрыть крышкой из фольги и поставить на противень в духовку (холодную! ) .

Answer 3

я обычно сразу намазываю и выкладываю на противень. обязательно окорочка должны быть полностью разморожены и класть их на расстоянии, что сок выделяющийся на превратил жарку в тушение. тогда и будет корочка