Почему яйца которые не сильно свежие лучше не варить а в выпечку?

13 лет назад от елена Чернова

3 Ответа



0 голосов
Температура кипящей воды 100 градусов, температура духовки с выпечкой минимум 200 градусов, к тому же выпекание длится дольше, чем варка. НО! Одним несвежим яйцом Вы можете испортить всю выпечку! Зачем так рисковать? Не говоря уже о возможных последствиях для ЖКТ.
13 лет назад от МАРИНА ПОСПЕЛОВА
0 голосов
Яйца бывают либо свежие, либо несвежие, последние употреблять в пищу нельзя ни в каком виде
13 лет назад от Рамиля Ш
0 голосов
если желток целый, яйцо можно в тесто
А если уже там каша, то фу
В тесте пекутся как минимум 40 минут
А варятся максимум 10
13 лет назад от Alisa Galzova

Связанные вопросы

1 ответ
Как можно улучшить обычный квас из цикория, какие то ягоды добавить, цедру?
3 года назад от Анастасия Леопардовна
2 ответа
Вот сейчас валом вафельниц, бутербродниц, орешниц, блиннниц. А есть приблуда чтоб коржи для тортов без духовки выпекать?
7 лет назад от zorro
3 ответа
После мытья изюма на тарелке жирная пленка. Почему?
13 лет назад от кундуз айбековна