Почему куриные грудки такие волокнистые, а ножки мягкие и вкусные, казалось бы должно быть наоборот

Question

даже то, что именуется куриным шашлыком все равно не мягкое

Answer 1

А мне наоборот нравится пища которую можно жевать. В том числе и куриная грудка. Ножки люблю, но в первую очередь грудка.
 
Так что вы не правы. Тут на вкус и цвет товарища нет.

Answer 2

куриные грудки просто не умеют готовить если правильно приготовить то вы скажете что ножки сухие и волокнистые потому что куры не летают а вот ходить ходят от рождения до смерти