Как сделать ВЗБИТЫЕ сливки из молока в дом-их условиях?

Question

Помогите! Хочу взбитых сливок, но магазинные дорогие. Как сделать их самой?

Answer 1

никаких сухих сливок! Нужно пропустить молоко через сипоратор, потом дать постоять сливкам, чтобы загустели и взбить миксером (взбивать не долго, иначе будет масло) Молоко должно быть домашне, с магазинного толка не будет, там жирность маленькая!

Answer 2

Нужно найти человека у которо есть корова, купить у него 3 литра цельного молока, оставить закрытую банку в холодильнике на ночь без движения. Утром вверху соберутся сливки. Их нужно аккуратно снять ложкой, добавить немного сахара и взбить. Миксер на высокие обороты не ставить и долго не взбивать. Иначе у вас получится сливочное масло с сахаром. Как видите ничего сложного.

Answer 3

Никак. Сливки , это жирная часть молока, которую собирают после дойки коровы. В молоке, которое продается, сливок уже нет. Купите пачку сливок - 35% жирности, взбейте с сахаром.