Из чего сделано пирожное на фото?

Answer 1

Безе:
- белок яичный - 100 гр. (это 3 белка от яиц 1С) ;
 - сахар - 100 гр;
 - сах. пудра - 100 гр4
 - крахмал кукурузный -1 ч. л. ;
 - лимонный сок - 1 ч. л. ;
Крем:
- сливки 33-35% - 300 гр;
 - сыр творожный - 300 гр;
 - сахарная пудра - 50-60 гр;
Ну и для украшения - ягоды, фрукты, орехи и т. д.