для чего нужен алкоголь в пропитке для коржей, кексов, бисквитов и т. д.

13 лет назад от VOLSHEBNIZA***

3 Ответа



0 голосов
а ещё спирт - консервант
 
Если в масляный крем капнуть! рома или коньяка, и аромат и стойкость прибавятся
13 лет назад от Doberman Beuyk Honym
0 голосов
. Спирты, испарясь, создают вокруг выпечки ароматное раздражающе-завлекающе облако запахов.
Но, для чувствительных к алкоголю, наличие его хоть малейшего вкуса портит всю картину.
Так что, всё на любителя и по ситуации.
13 лет назад от Ольга Альгида мыло ручной работы
0 голосов
это необязательно, вкусный вкус будет, если алкоголь хороший, а если не очень, то лучше сделать просто сладкую пропитку из сиропа
13 лет назад от Dasha Dubrovskih

Связанные вопросы

2 ответа
Супы . Как влияет нарезка овощей в борще ? И какая нарезка лучшая в борще? Какой овощь самый основной в борще ?
6 лет назад от настя кука
1 ответ
Что можно приготовить на обед, а то салаты не охотно есть! Блюда посоветуйте!
8 лет назад от Лиза Кетова
2 ответа
Почему блины каждый день надо жарить в Масленицу?
8 лет назад от Новый Говномен