Нужен рецепт варенья из смеси смородин и крыжовника? Ягод 2 кг

Answer 1

На 2 кг крыжовника и смородины и 1 кг сахара. Смородина смешивается с сахаром и доводится до кипения, после чего добавляется крыжовник, и все проваривается полчаса на медленном огне. Чтобы варенье получилось прозрачным, нужно тщательно удалять с него пенку.

Answer 2

Варенье из крыжовника и черной смородины
Продукты:
На 1 кг. ягодной смеси
800 г. сахарного песка
Способ приготовления:
Беру в равных пропорциях крыжовник и черную смородину.
Пропускаю их через мясорубку.
Добавляю сахарный песок, довожу до кипения, но не кипячу.
Разливаю массу горячей в горячие банки.
Правильне прокрученные ягоды протирать через сито, чтобы убрать мелкие семечки, без них варенье получается нежне.