Если бы проходил конкурс на приготовление самого вкусного картофельного пюре, как бы его приготовили? )

Question

у вас есть какая-нибудь фишка, чем ваша пюрешка отличается от общепитовской?

Answer 1

это точно ни в коем случае блендером, а то будет размозня клейстер, а я как то пробовала в ресторанах и с мятным маслом, с васаби, с черными трюфелями-обалденно просто

Answer 2

белый картофель, ибо он самый рассыпчатый, молоко 3, 2%, яйцо, сливочное масло (как вариант Простоквашино) , и мять толкушкой, ни в коем случае не блендером, т к получится замазка, а не пюре

Answer 3

Вареная картошка, 1 сырое яйцо, сливочное масло, молоко и все это измельчить блендером.