Подскажите, пожалуйста, рецепт САМОГО ВКУСНОГО СУПА-ХАРЧО. Только опробованный лично. В инете я и сама могу найти . )

Answer 1

Давно, праувда не варила, Получается очень вкусно, если баранину сварить в томатном соке или с очищенными помидорами. Остальное, как обычно, лук кольцами обжарить, рис и много специй. Особенно перец чили хорош, но по вкусу. Зелень-лучше кинза.

Answer 2

куски говядины обжариваю. затем заливаю холодной водой и варю до готовности. Тем временем мелко нарезаю лук, красный сладкий перец, помидоры (побольше) . Промываю рис. Когда мясо готово - закладываю рис . варю 5 минут. затем овощи (можно пассерованные, если любите) и ложку томатной пасты (можно и без не) . варю до полу готовности риса. Выключаю огонь. посыпаю зеленью кинзы и рубленным чесноком, перцем чили. Соус ткемали и молотые грецкие орехи по вкусу.