Подскажите Ваш рецепт варенья из маленьких целых яблок? Спасибо

Answer 1

ВЫ видимо ранетки имели в виду Их надо наколоть деревянной зубочисткой и варить в несколько приемов Дошло до кипения -отставляешь и стоит часа три И так раз 5

Answer 2

Может этот рецепт понравиться :
Варенье из райских яблочек
На 1 кг яблок - 1, 3 кг сахара,
1 л воды.
Яблоки вымойте, плодоножку слегка подрежьте, а чашелистик осторожно вырежьте. Наколите каждое яблочко по нескольку раз зубочисткой, ополосните холодной водой. Бланшируйте в воде 5 минут, откиньте на дуршлаг и выложите в кастрюлю или таз, в которых планируете готовить варенье.
Из воды и сахара сварите сироп, залейте им яблоки и оставьте на 6 часов. Затем поставьте на огонь, проварите 5 минут, снимите и снова оставьте на 6 часов. Повторите процедуру еще дважды. Простерилизуйте банки и крышки, после финальной варки разлейте варенье, закатайте, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.