Как вкусне запечь курицу с картошкой? Необычно и в большом количестве)

Question

Если можно то с фаршем рецептами поделитесь, пожалуйста .

Answer 1

Ароматная курица с картофелем по-
итальянски Предлагаю чудесный рецепт ароматной
курицы по-итальянски. Для приготовления этого аппетитного и совсем
несложного блюда вам понадобится (из
расчёта на 6 порций) : 1, 5 кг куриных бедер или голеней
1 столовая ложка оливкового масла микадо
1 пучок зеленого лука
500 г картофеля (желательно мелкого)
6 зубчиков чеснока
2 ч. л. измельченного розмарина 1 столовая ложка измельченного свежего
орегано
1 стакан зеленых оливок микадо
 стакана лимонного сока
соль, чёрный перец Приготовление: 1. Курицу необходимо замариновать солью и
свежемолотым чёрным перцем.
2. Налить масло в большую сковороду с
антипригарным покрытием, и обжаривать в
ней курицу на большом огне с обеих сторон
до образования золотистой корочки около 2 минут.
3. Перемешиваем нарезанный лук,
разрезанный на половинки картофель, мелко
нарезанный чеснок, розмарин и орегано. Все
это выкладываем на блюдо для запекания.
Сверху выкладываем куриные бедра золотистой кожурой вверх и поливаем
лимонным соком, после выкладываем оливки.
4. Накрываем блюдо крышкой или фольгой и
запекаем в разогретой до 180градусов духовке в
течение 1, 5 часа.