Угостили яблоками с дачи знакомые. Их много, я не знаю, что с ними делать, как сохранить.

Question

Варенье мы не едим, поэтому не хочу варить его. Муж любит шарлотку, готовлю иногда. Но их много, не каждый день же шарлотку готовить и есть) А иначе испортятся, уже начали. Вы не знаете, можно ли их почистить, порезать и заморозить? А потом бы я уже из замороженных шарлотку делала. Что с ними будет после размораживания, пойдут для пирогов всяких? Выбросить жалко будет, яблочки не плохие.

Answer 1

Можно их порезать и немного потушить с небольшим количеством сахара а затем заморозить. Я так делаю, зимой с этой начинкой пеку пироги и блинчики фарширую.

Answer 2

Посушить, на верёвке, нарезать без сердцевины и в пакетах хранить.
 
Дать детскому дому, если уже наелись или в дом престарелых, где умирают юди без витаминов. Такое на ум не пришло от обжорства?

Answer 3

да, заморозьте прямо порционно- порежьте в пакетики- один пакетик на одну шарлотку.